ex-kvakina (ganna13) wrote,
ex-kvakina
ganna13

БОРЩ*

DSC06000
*ремейк

Бульон из свинины с костями
DSC06163

Специи, приправы, морковка, лук
DSC06170

Процедила
DSC06256

Разобрала мясо
Было
DSC06264

Стало
DSC06268

Свеклу отмыла
DSC06174

Запекла в фольге в печке
DSC06182

Нарезала соломкой и сбрызнула уксусом
DSC06210

Не без помощника
DSC06201
DSC06202

Капусту нашинковала
DSC06263

Картошку соломкой
DSC06250

Томаты сегодня внезапно черри
DSC06218

Поскольку не люблю шкурку, а снимать её с этих помидор – можно просто сразу выбросить всё целиком, взблендерила, и не долго думая туда же отправила замороженный красный перец

DSC06215

Получилось так
DSC06227

А зелёную перчину нарезала
DSC06229

Морковку (сегодня на тёрке мелкой соломкой) и лук некрупно
DSC06230

Обжарила
DSC06240

Туда же томатно-перцевую пасту
DSC06248

Порезала укроп
DSC06270

Осталось собрать и довести до вкуса.
В бульон капуста, картоха, перец, зажарка, свекла, укроп.

Приятного аппетита!
DSC06276
Tags: борщ, еда, обед
Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 124 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →